にんにくの活性酸素抑制作用で病気になりにくいカラダをつくる

2015-11-19_14h21_53活性酸素っていう言葉を知っている人も多いと思うけど、「じゃぁ、説明してみて。」って言われるとクチがモゴモゴしてしまう人もいるんじゃないかな。

今回はそんな、知っているけどわかっていない、かもしれない活性酸素の話をするね。

生きている限り、エネルギーに変えるとき酸素が必要

あなたの周りのあるもの、そしておっちゃんの周りにあるもの、しかもなくては生きていくことができないもの、それは酸素だね。

人間は、生きるために酸素を必要としているよね。

oishii6_womanそして、何か食べ物を食べた時、栄養として体に吸収されるんだけど、それをエネルギーに変えておっちゃんちは生きているんだね。

そのエネルギーに変えるときに必要なのが酸素なんだ。

火って酸素が周りにあるから燃え続けられるよね、それと同じで、酸素がないと、エネルギーに変えられないんだよ。

おっちゃんちは、そのエネルギーを使って生きているから、酸素は、生きていく以上必要不可欠なのもなんだ。

だから毎日毎日寝ても覚めても、365日24時間呼吸をしているんだね。

活性酸素は菌を退治してくれる

で、エネルギー代謝の過程で、約2%が活性酸素になるんだ。

活性酸素は、「オレはいらないよ。」「私は必要ないわ。」と言っても作られてしまうんだよ。

baikin_komattaなぜなら、その活性酸素が体の中に入ってきた菌などを退治してくれるようになっているからなんだ。

だから、適量の活性酸素は必要なんだよ。

しかも、体の中には、活性酸素を消去する酵素があって、増えすぎないように調整してくれているんだ。

人間の体ってうまくできているよねぇ。

活性酸素が多すぎると病気の原因になる

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でもね、活性酸素が強すぎたり、多すぎたり、または、消去するチカラが弱かったりすると、活性酸素がニヤッって笑って我が物顔で暴れだすんだ。

それがいろんな病気の原因になったり、老化につながったりしているんだよ。

国際フリーラジカル(活性酸素)学会っていうのがあって、『疾病の85%は活性酸素が関与している』って言っているんだ。

もうちょっと詳しく話してみよう。

imgresちょっと肉眼では確認できないんだけど、物質の元って原子(全ての物質の最小単位)だよね。

その中心には原子核があって、その周りには、2つの電子が回っているんだ。

でもね、活性酸素はその電子が1つしかなくて、バランスが悪いから、他の原子から電子を1つ奪っちゃうんだ。

そうすると、奪われた原子は、やっぱりバランスが悪くなるから、また他の電子を奪いにいくんだ。

そうした悪循環の連鎖反応が続くことによって、おっちゃんちの体に異常が起こってくるんだよ。

さらに活性酸素は他の分子(物質の性質を現す最小の単位、原子の集まり)ともくっつきやすいから、遺伝子や、DNAを傷つけることもわかっていて、ガンへの影響も確認されているんだよ。

他にも、コレステロールや不飽和脂肪酸とくっついて、動脈硬化の元になる過酸化脂質っていうものまでつくっちゃうんだ。

この過酸化脂質っていうのがクセモノで、老化やガン、動脈硬化や糖尿病まで引き起こすんだ。

にんにくの抗酸化作用で病気の予防に期待

で、さっきも言った通り、おっちゃんちの体の中には、この活性酸素の暴走を食い止めるために、除去する物質を作り出す機能を持っているんだけど、それが、40歳くらいから、だんだん機能が弱まってきちゃうんだよね、ざんね~ん。

だから、老化現象や、生活習慣病がその頃から出てくるようになっちゃうんだ。

そこで、我らがにんにく様の登場さ。

にんにくの持つ抗酸化作用に注目してきた理研化学工業の西村昇二っていう人は『にんにくの成分がいろんな病気に効くというのは、おそらく抗酸化作用に由来する点が多い』って言ったんだ。

実際に、にんにく成分のスコルヂニンは油が酸化するのを防ぐんだ。

これと同じことがおっちゃんちの体の中でも起こっていると推測されるんだね。

理研化学工業では、高コレステロールのエサを与えたラット(大きいネズミさん)ににんにく成分を与えたグループは与えられなかったグループに対して、血中の過酸化物値を低下させる結果が得られたって発表しているんだよ。

ガンや動脈硬化をはじめとする様々な病気や老化に、活性酸素が関係していることがわかっているけど、活性酸素ができなくなるようにはできないよね。

だから、活性酸素が暴れないように抑える努力が必要なんだね。

それには、にんにくの抗酸化作用に期待したいし、期待していいよ。

そのためには、やっぱりにんにくを毎日食べることが大切だね。

にんにくを食べる習慣を身につけて、健康な体をつくっていこう。

「一晩寝ても疲れが取れない」って感じている人や、「今以上に、仕事や趣味を楽しみたい」って思っている人には、にんにくや黒にんにくがおすすめだよ。にんにくや黒にんにくには、健康に最適な栄養分や元気モリモリ成分がたくさん入っているからね。

それでも、にんにくや黒にんにくを毎日食べるのはちょっと大変かな? でも大丈夫! 毎日食べるのが大変な人には、サプリメントっていう手があるね。

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